Tiểu mãn là gì? Hướng dẫn đầy đủ về ý nghĩa và các hoạt động trong tiết tiểu mãn

Chào mọi người, hôm nay là Tiêu Mãn rồi đấy, thời tiết cũng bắt đầu oi bức hơn rồi. Sáng nay tôi quyết định làm một mẻ trà bí đao để giải nhiệt, sẵn tiện chia sẻ với mọi người luôn.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Thực ra làm trà bí đao cũng đơn giản lắm, nguyên liệu dễ kiếm nữa. Tôi chuẩn bị thế này:

• Bí đao: 1 quả già, tầm 1kg.
• Đường phèn: 300g (cái này tùy khẩu vị, ai thích ngọt thì cho thêm).
• Lá dứa: Vài lá cho thơm.
• Muối: Một nhúm nhỏ.
• Nước: Khoảng 3 lít.

Bắt Tay Vào Làm

Đầu tiên, tôi rửa sạch quả bí đao, nhớ chà kỹ phần vỏ để loại bỏ hết bụi bẩn. Sau đó, tôi cắt bí đao thành từng khoanh tròn, dày khoảng 2-3cm. Không cần gọt vỏ hay bỏ ruột đâu nhé, cứ để nguyên vậy mới ngon.

Tiếp theo, tôi cho bí đao đã cắt vào nồi, đổ nước vào, thêm đường phèn, lá dứa và một nhúm muối. Bắc nồi lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 1 tiếng. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng tôi khuấy nhẹ để đường phèn tan hết và bí đao chín đều.

Sau 1 tiếng, tôi tắt bếp, để trà bí đao nguội hoàn toàn. Lúc này, bí đao đã mềm nhừ và nước trà có màu vàng nâu đẹp mắt. Tôi vớt bỏ bí đao và lá dứa, lọc lấy nước trà qua rây để loại bỏ cặn.

Thưởng Thức

Cuối cùng, tôi rót trà bí đao ra ly, thêm đá viên và thưởng thức. Trà bí đao tự làm có vị ngọt thanh, thơm mùi lá dứa, uống vào thấy mát lạnh cả người, sảng khoái vô cùng. Mấy ngày nóng thế này mà có ly trà bí đao thì còn gì bằng.

Vậy là xong, quy trình làm trà bí đao của tôi chỉ đơn giản vậy thôi. Mọi người thử làm xem sao nhé, đảm bảo ngon và giải nhiệt cực tốt đấy!